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経済総合

和歌山の顔「パンダ」と、「梅」のロールケーキ

アメーバニュース

2009年8月3日(月)6時4分配信　アメーバニュース

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　有限会社福梅本舗は、南紀白浜の本店にて「梅ぱんだろーるけーき」の販売を開始した。

　同社は、最高級の紀州南高梅を扱う梅干し専門店。本店は「パンダの町」和歌山県南紀白浜にあり、和歌山の顔「パンダ」と「梅」を使って、梅の新しいスタイルを目指そうと、「梅のロールケーキ」の開発に至ったとのこと。

　梅といえば「お米」ということで、「米粉」を生地に使用。梅肉と梅リキュールを練りこみ、モッチモチの食感とほんのり梅の香りのロールケーキが完成した。店頭では、8月31日までの期間、梅ジュースと一緒にロールケーキを無料試食することができる。

■関連リンク
・有限会社福梅本舗

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