本文へジャンプします。

文字サイズ
  • 小
  • 中
  • 大
※スタイルシートを有効にしてご利用ください

現在位置： @niftyニューストップ > 経済 > 経済総合 > スイーツで健康になる？　その秘密「スローカロリーシュガー」とは

経済総合

スイーツで健康になる？　その秘密「スローカロリーシュガー」とは

J-CASTニュース

2009年11月4日(水)16時15分配信　J-CASTニュース

記事画像

「スローカロリーシュガー」 [ 拡大 ]

-PR-

   三井製糖と東京ベルエポック製菓専門学校は2009年11月3日、新世代健康砂糖「スローカロリーシュガー」の発売1周年を記念し、「ヘルシースイーツ作品発表会」を開催した。

   イベント内で発表されたモニター調査では、40％の人がスローカロリーシュガーを摂取しているのに体重が減ったと答えており、太りにくい糖分として注目が集まっている。その理由は砂糖と「パラチノース」をほぼ半分ずつ混ぜ合わせているから。パラチノースとはハチミツなどに微量に含まれる天然の糖で、最大の特長は「消化吸収が遅い」ということのようだ。内臓脂肪をためにくい、集中力の持続時間が長い、血糖値が上がりにくいなどのメリットがある。

   そんなスローカロリーシュガーに、東京ベルエポック製菓専門学校がいち早く関心を示したのだが、それは従来とは違う健康的なスイーツを作れる可能性を感じたからだという。発表会では同校の講師（パティシエ）と生徒が「甘くてハッピーダイエット」というテーマで独自に新作した「ヘルシースイーツ」を披露したほか、スローカロリーシュガーを使ったシュークリームを円すい状に積み上げた「クロカンブッシュ」の展示も行われた。ダイエットを意識するあまり、過剰にカロリーや糖分を避ける傾向のある現代人にとってはうれしい商品といえるかも。

このページの先頭へ

ニューストップへ戻る

推奨画面サイズ
1024×768 以上

  • Copyright (C) 2009 共同通信社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 時事通信社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 読売新聞社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 レスキューナウ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 Thomson Reuters. All rights reserved.ロイター・コンテンツは、トムソン・ロイター又はその第三者コンテンツ・プロバイダーの知的財産です。トムソン・ロイターから書面による事前承認を得ることなく、ロイター・コンテンツをコピー、再出版、再配信すること（キャッシング、フレーミング、又はこれらと同等の手段による場合を含む）は明示的に禁止されています。トムソン・ロイターは、コンテンツの誤謬又は遅延、或いはコンテンツに依拠してなされたあらゆる行動に関し一切責任を負いません。Reuters（ロイター）及びReuters（ロイター）のロゴは、トムソン・ロイター及びその関連会社の商標です。ロイターが提供するその他のメディア・サービスについてお知りになりたい場合は、http://about.reuters.com/media/をご参照ください。 /
  • Copyright (C) 2009 産経新聞社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 スポーツニッポン新聞社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 アイティメディア 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 日刊スポーツ新聞社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 J-CASTニュース 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 Record China 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 日刊ゲンダイ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 小学館 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 朝日新聞出版 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 講談社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 ダイヤモンド社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 扶桑社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 文藝春秋 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 東洋経済新報社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 NTTレゾナント 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 リクルート 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 キャリアブレイン 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 角川マーケティング 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2008-2009 Broadmedia Corporation. All rights reserved./
  • Copyright (C) 2008-2009 National Geographic. All rights reserved. 記事・写真等の無断転載を禁じます。 /
  • Copyright (C) 2009 CyberAgent 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 集英社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 RAUL 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 住宅新報社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 フィスコ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 テクノバーン 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 聯合ニュース 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 WoW!Korea 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 プレジデント 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 翔泳社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 BCN 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 オールアバウト 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 はてな 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 リアルスポーツ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 東京カンテイ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 NPO法人放送批評懇談会 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 GLOBIS.JP 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 PHP研究所 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 MTV Networks Japan株式会社 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 京都新聞 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 ぴあ 記事の無断転用を禁じます /
  • Copyright (C) 2009 マガジンハウス 記事の無断転用を禁じます

このキーワードの