“時刻表”1000号記念駅弁のスゴイ中身
2009年4月20日(月)19時51分配信 東京ウォーカー
“はっこう”がいっぱい！ [ 拡大 ]
-PR-
84年の歴史を誇る「JTB時刻表」の1000号目が4/20に刊行された。これを記念し「1000号はっこう弁當」（1000円）が東京駅・上野駅などの5つの駅と鉄道博物館にて販売される。
同駅弁の注目ポイントは、駅弁愛好家にして“駅弁女王”として有名なフード・ジャーナリストの小林しのぶさんが監修した点。“発行”と“発酵”をかけて、弁当の中身に大徳寺納豆などの発酵食品や調味料を12種類使用して開発されたというのだ！
「ここ数年で駅弁にも健康やエコロジーに気を配ったものが多数登場した。でも、やっぱりおいしくないとダメ。試行錯誤を重ね3年かけて開発していた発酵食品の駅弁が、ちょうど時刻表の1000号タイミングとマッチして、今回発売されることになりました」（小林さん）。
気になる弁当の中身も“はっこう”尽くし。「鶏肉柏漬け焼き」や「金目鯛醤（ひしお）焼き」、「チーズ入りかまぼこ」など全9種類のおかずがぜいたくに揃う。実際に食べた中で特に美味しかったのは「鶏肉柏漬け焼き」。肉が柔らかくごはんがすすむ一品で、ヘルシーで健康的ながらもしっかりとした味付けがたまらない。
全てのおかずに発酵食品が使われている時刻表1000号記念駅弁。駅弁女王が監修した味を、駅弁ファンならずとも、一度は食べてみよう！【東京ウォーカー/中道圭吾】
【関連記事】
・ 「崎陽軒」×「牛鍋」が最強タッグ結成！ 横浜開港150周年記念特別弁当「横濱牛めし」発売!! （横浜ウォーカー）
・ “鉄オタ”半田健人が語る「時刻表の楽しみ方」 （東京ウォーカー）
・ 東京駅エキナカ“駅弁”ランキングBEST5 （東京ウォーカー）
