急増中！“有名人プロデュース店”のこだわり具合
2009年5月9日(土)16時1分配信 東京ウォーカー
花畑牧場のカリスマ・田中義剛の自信作！「ホットキャラメル・アイスクリーム」（480円）は、南青山の「花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム」で [ 拡大 ]
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生キャラメルで有名な田中義剛さんプロデュースの「花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム」や、堺正章さんの焼肉店「炭火焼肉An」など、今年に入って有名人がプロデュースする飲食店が続々オープンしている。
他の写真も見る： 有名人プロデュース店の名物メニュー集（写真は堺正章さん「炭火焼肉An」の「名物 特選厚切りレバサシ」）
今や戦国時代を迎えていると言っても過言ではない“有名人の飲食店”だが、どこも“名前”に頼ることなく、趣向をこらした逸品をそろえているのが特徴だ。今回は、その中でも記者オススメのメニューをピックアップ。“指名食い”の参考にぜひどうぞ！
■田中義剛プロデュース 「花畑牧場カフェ」＆「ホエー豚亭」（青山）
留まることを知らない“花畑牧場人気”だが、ついに東京初となるカフェが南青山にオープン。ここでのオススメは「ホットキャラメル・アイスクリーム」（480円）だ。毎日北海道から直送されるバニラアイスクリームに、アツアツにした生キャラメルソースがかかって、アイスはいい感じにとろ〜り溶けぎみに。食べた瞬間、濃厚な生キャラメルの風味が口いっぱいに広がって、もう悶絶ものなのだ。また、「北海道・十勝 花畑牧場 ホエー豚亭 東京 青山」の「ホエー豚丼」（1260円）もハズせない！ 2月オープンにも関わらず、今なお行列ができる人気店。狙うなら、15：00〜がオススメだ。
■堺正章プロデュース 「炭火焼肉An」（六本木）
芸能界きっての料理人・堺正章さんがプロデュースする焼肉店。東京ミッドタウンに程近い同店のオススメは、「名物 特選厚切りレバサシ」（1100円）だ。レバーが苦手な人でも箸が止まらないという、魅惑のレバサシ。鮮度バツグンで、臭みはまったくなく、濃厚な味が楽しめるのだとか。また、沖縄産黒毛和牛「もとぶ牛」も、胃にもたれず食べやすいと人気だ。
■武蔵丸親方＆旭道山プロデュース 「67餃子」（恵比寿） 「焼肉KYOKU」（銀座）
相撲界からも人気店が誕生している。一つは、第67代横綱・武蔵丸親方プロデュースの「67餃子」。今回で2店目となる同店のオススメメニューは、なんといっても「鉄鍋焼き餃子」（530円）。鉄鍋は最後の1個を食べ終わるまでアツアツのまま。皮も具も自家製という餃子は、2人前16個もペロリといけそうな予感だ。もう一つは、元力士・旭道山プロデュースの「焼肉KYOKU」。オススメは、「KYOKU名物カルビ」（1580円）。歯ごたえのある赤みと甘みのある脂身を、岩塩とワサビが、鹿児島黒牛のウマさを引き立ててくれる。
他にも、松尾貴史の「般゜若（パンニャ）」（下北沢）や、ペナルティ・ヒデの「しゃぶしゃぶ秀久 本店」（五反田）など、有名人プロデュースのお店はまだまだいっぱい。どれもメニューには相当こだわっているので、味にうるさい人も満足できること間違いなし！ 運がよければ、ご本人にも会えるかもしれない“有名人のお店”は今後も要チェックだ！ 【詳細は4/24発売東京ウォーカー「News Walker」に掲載】
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