中から熱々フルーツが！コールドストーン初の“温スイーツ”誕生
2009年10月14日(水)8時19分配信 東京ウォーカー
10/30から発売する「ホットアップルワッフル」。注文後に焼き上げたアツアツのワッフルと冷た〜いアイスクリームとのコラボが最高！ [ 拡大 ]
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「コールド・ストーン・クリーマリー」から初めて“温かいスイーツ”が誕生した。アイスクリームとオリジナルのホットワッフルがコラボした「ホットアップルワッフル」と「ホットバナナワッフル」(各540円)だ。この新メニューには同社らしい“仕掛け”が隠されている。
見た目はワッフルにアイスクリームがのっているという、いたって普通のメニュー。ところがワッフルをひと口食べると…なんと中から、トロ〜リととろけたアツアツのバナナやアップルが出てくるのだ。なんともうれしいサプライズ！
記者はひと足早く試食したのだが、このワッフルが絶品！ 外はカリッ、中はスプーンで切れるくらいふんわり。そして「ホットアップルワッフル」は中からコロコロとアツアツのアップルが転がり出てくる。一方「ホットバナナワッフル」はバナナが生地となじむほどにトロリとしていて、味もワッフルと一体化した濃厚さだ。フルーツをきちんと楽しめる仕上がりに、思わず「ワッフルうまっ！」と声に出したほど。しかも注文が入ってからフルーツを生地で包んで焼き上げる”出来立て”を出してくれるのもうれしい。
「ホットアップルワッフル」にはキャラメルシナモンアイスクリームが、「ホットバナナワッフル」にはチョコレートアイスクリームが添えられ、女の子のツボをおさえた組み合わせもニクい。
実はこのメニュー、“冬でもアイスクリームを楽しめるホットメニューを”と同社社長の石原一裕さん自らが陣頭指揮をとり、企画から2年がかりで完成させたという渾身の一品。「ハンディなものを、とワッフルをメニューにすることになったのですが、アイスクリームをのせてもシナッとならない生地作りに試行錯誤しました」と同社広報の阪口さん。
秋の散歩の小休止にもピッタリな温かい新スイーツは、10/30(金)から発売(終売日未定)。中からフルーツが出てくるサプライズなワッフルと、濃厚アイスクリームのコラボレーションをぜひ、楽しんでみて。【東京ウォーカー】
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