豚の睾丸に、クジラのペニス…動物の生殖器を食べてみた！
2009年10月24日(土)11時0分配信 R25
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“医食同源”の思想を持つ中国では、科学的な根拠はないものの、回春のために食べられているというペニスや睾丸。『世界奇食大全』の著者、杉岡幸徳さんの話によると「牛のペニスは、強めの味つけでそのもの自体の味はしないものの、トロっと、ヌメっとした食感」とのこと。ならば、他の動物はいかがなものか!? さっそく、動物の生殖器を食べてきました！
まずは、新宿三丁目にあるホルモン専門店『新宿ホルモン』で、豚の睾丸にチャレンジ！ 「刺身と焼きがあるんですが、今日は新鮮なやつが入ってきてるので、ぜひ刺身でどうぞ！」と、店長さんに言われたので、豚の睾丸の刺身『ほうでん刺し』（630円）をオーダー。まるで鶏肉のようなピンク色をした睾丸の刺身。タレがからまっているうえに、新鮮だけあってかなりテラテラと輝いている。「生かぁ…生の睾丸かぁ…」と、恐る恐る口に運んでみると…なんともパンチの効いた食感！ レバ刺しのようなトロっとした感じなのですが、一切れの厚みや大きさがけっこうあり、口いっぱいに生の睾丸が広がっていく…。肝心な味はというと、ネギとタレが効いているせいか、生臭さはまったく感じなく、ほんと、新鮮なレバ刺しそっくり。一口目はかなり衝撃的でしたが、食べていくうちに「うまぁ〜い！」と感じるように。肉の刺身系が好きな人はきっとハマります。
お次は、第２回の『官能的な味!? 各種脳みそ食べ比べ！』でも訪れた、クジラ料理専門店『樽一』で、クジラのペニス刺し『たけり』（740円）にトライ！ 周りの皮をそぎ、一度ボイルしてあるというこの料理。見た目はさいたエイヒレのような感じ。さっそくいただいてみると…、おぉー！ 魚のダシのような風味が口のなかに一気に広がったあと、クジラベーコンのような味がしてくる。ショウガと万能ネギ、しょうゆをつけて食べるのですが、それらをつけなくてもしっかりと味がする。「これ、何かの食感に似ているんだよなぁ…」と、延々考えながら噛んでいて、ようやく思い出しました。ミミガーです！ 食感はミミガーにすごく似ています。ゼラチン質でくにゅくにゅしていて。これはお酒のアテにぴったり。
と、睾丸＆ペニスを味わった私。男性器だけに“チン（珍）味”とでもいいますか、貴重な体験をしたなぁと感無量。ちなみに私は女性なので、効果のほどはわからないのですが、杉岡さんに伺ってみたところ「僕の体に効果はなかったですよ」とのこと。さらに、この日同行してもらった上司（男性）に訪ねたところ「う〜ん、全然わかんない。特に何もなかったよ」ですって。やっぱり…。
まぁ、効果はさておき、“チン味”に挑戦してみたい人はぜひ！
（R25編集部）
夜の効果は…!? 睾丸＆ペニスを食す！はコチラ
※コラムの内容は、フリーマガジンR25およびR25.jpから一部抜粋したものです
※一部のコラムを除き、R25.jpでは図・表・写真付きのコラムを掲載しております
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と、睾丸＆ペニスを味わった私。男性器だけに“チン（珍）味”とでもいいますか、貴重な体験をしたなぁと感無量。ちなみに私は女性なので、効果のほどはわからないのですが、杉岡さんに伺ってみたところ「僕の体に効果はなかったですよ」とのこと。さらに、この日同行してもらった上司（男性）に訪ねたところ「う〜ん、全然わかんない。特に何もなかったよ」ですって。やっぱり…。
まぁ、効果はさておき、“チン味”に挑戦してみたい人はぜひ！
（R25編集部）
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