兵庫の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」書類送検で謝罪 違法残業月342時間も Tweet コメント0件 2022年03月22日 22時25分 記事まとめ 兵庫の人気洋菓子店・パティシエ エス コヤマは労働基準法違反の疑いで書類送検された 2度の勧告で改善せず悪質と判断して刑事事件で立件したといい、同社は謝罪文を出した オーナーシェフの小山進氏が創業し、フランスで数々の賞を受け、「小山ロール」が有名