兵庫の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」書類送検で謝罪 違法残業月342時間も

記事まとめ

  • 兵庫の人気洋菓子店・パティシエ エス コヤマは労働基準法違反の疑いで書類送検された
  • 2度の勧告で改善せず悪質と判断して刑事事件で立件したといい、同社は謝罪文を出した
  • オーナーシェフの小山進氏が創業し、フランスで数々の賞を受け、「小山ロール」が有名

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