森永乳業は酸素遮断容器で豆腐10カ月日持ちも キユーピーマヨネーズは新容器で12カ月

記事まとめ

  • 食品を捨ててしまうフードロス減の対策として、容器包装に関する技術革新が注目される
  • 2014年度の日本のフードロスは621万トンで、開発途上国に援助する食糧全体の倍に相当
  • キユーピーは新容器でマヨネーズ賞味期限が12カ月に、森永乳業の豆腐は10カ月日持ちも

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