俺の株式会社が運営する『俺のイタリアン』 シェフ退職続出で株式上場に暗雲か

記事まとめ

  • 格安レストランとして急成長した「俺の株式会社」が運営する『俺のイタリアン』
  • 過酷な労働に耐えられず総料理長だった能勢和秀氏をはじめシェフが次々と辞職した
  • 11月6日に新橋本店が閉店し、近いといわれていた株式上場も遠のく可能性が高いという

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