【画像】江戸時代の酒造りの「秘伝書」、岩手で発見 再現プロジェクト始動

江戸時代の酒造りの「秘伝書」、岩手で発見 再現プロジェクト始動

江戸時代の南部杜氏の秘伝書を手にする布施かおりさん(右)と南部美人の久慈浩介社長=岩手県二戸市の南部美人で2021年4月7日、安藤いく子撮影

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