紅茶の香りと濃厚なチョコ「ノエル ショコラ」などクリスマスケーキ試食会

紅茶の香りと濃厚なチョコ「ノエル ショコラ」などクリスマスケーキ試食会

10月1日から予約受付を開始するロイヤルパークホテルのクリスマスケーキ

東京・水天宮のロイヤルパークホテルは8日、「クリスマスケーキ2021」試食会を行った。

同ホテルでは7月20日に今年のクリスマススイーツのコンテストを実施。16作品の中から、グランプリや審査員特別賞などに輝いた4作品のほか、全10品が販売される。

今年のグランプリ「ノエル ショコラ」(限定80個)は、紅茶の香りと濃厚なチョコレート、甘酸っぱいベリーを使ってシックな彩りとなっている。ほかにも趣向を凝らしたムースケーキ、定番の生クリームを使ったショートケーキなどが並んだ。

ホテル業界はコロナ禍の影響により、飲酒を含めたディナーや宴会が振るわない。逆に「巣ごもり需要」「おうちクリスマス」を見込んで、昨年から持ち帰り商品に力を入れ、「今年も同じような傾向だろう」(ロイヤルパークホテル広報)と予測している。利便性を高めるため、事前予約のタクシーデリバリーや、車のまま受け取りができるドライブスルーなどのサービスも今年から始めるという。

予約は10月1日から12月17日まで。12月20〜25日に受け渡しとなる。