火災に襲われた老舗そば店かんだやぶそば 「かえし消失の可能性」報道は間違い

記事まとめ

  • 老舗そば店かんだやぶそばは2013年に火災に襲われたが、2014年に店を再開した
  • 火災の時に「代々受け継がれた“かえし”が消失した可能性がある」と報じられた
  • 報道は間違いで“かえし”は数日で使い切り、一から作るもので味は変わっていない

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