唐揚げの本場・大分県では「唐揚げにレモンかけない派」が多数

記事まとめ

  • 唐揚げにレモンをかけるか男女400人に聞くと"かける派"75.2%、"かけない派"24.8%
  • から揚げの本場・大分県で、人気店などに聞くと"かけない派"が多いよう
  • レモンはから揚げの衣に使われている小麦粉と合わさるとGI値を下げるといわれている

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