日高屋の快進撃が止まり不振に わずか10円〜30円の値上げでセオリー通り客離れ

記事まとめ

  • 日高屋の業績は右肩上がりだったが、成長にブレーキがかかっている
  • 日高屋は18年4月に従業員の給与アップと一部商品の10〜30円値上げを打ち出した
  • しかし、18年4月から現在まで、既存店の客数が前年実績を割り込み続けている

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