6年連続で過去最高を更新 20年度チーズ総消費量

2020年度の国内チーズ総消費量は前年比0.2％増（36万704t）となり、6年連続で過去最高を更新した。

種別による内訳は、ナチュラルチーズ（NC）1.1％減（21万7千179t）、プロセスチーズ（PC）は2.1％増（14万3千525t）となっている。

NCは輸入NCの総量が1.6％減（28万2千454t）。うちPC原料用0.8％減、PC原料用以外1.9％減。国産NCは生産量7.1％増（4万7千564t）。PC原料用9.8％増、PC原料用以外5％増。PCは国内生産量1.9％増（14万3千525t）、輸入数量6.1％増（9千247t）。

PC原料用の国産比率は前年比1.5ポイント増（18.9％）。チーズ総消費量（NCベース）に占める国産の割合は1ポイント増（14.1％）。

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