乾物売場でおせち企画 料理研究家監修の簡単・オリジナルメニュー提案 日本アクセス

乾物売場でおせち企画 料理研究家監修の簡単・オリジナルメニュー提案 日本アクセス

エンド売場企画(イメージ)(簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち 日本アクセス)

日本アクセスは、おせち商材の販売支援として、人気料理研究家のコウケンテツ氏、浜内千波氏を起用した乾物売場のおせちメニュー企画「簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち」を実施する。

年末おせち商戦に向けて、小売業に乾物売場でのメニュー企画を提案する。巣ごもりで手作り需要が高まる中、乾物を使ったおせち作りの魅力を伝える。

料理研究家のコウケンテツ氏、浜内千波氏がそれぞれ3レシピ(計6レシピ)を作成し、小売業の売場でメニュー提案を実施する。

企画展開に当たっては、エンドや島陳列用のトップボードやPOPなどの販促物も用意。乾物を使ったおせちメニューとして@昆布A椎茸B豆C田作りD松前漬けE高野豆腐のオリジナルレシピを店頭で紹介するほか、販促物やチラシにレシピ情報をまとめたQRコードを掲載し、おせち商戦を盛り上げる。

乾物売場でおせち企画 料理研究家監修の簡単・オリジナルメニュー提案 日本アクセスは食品新聞(食品新聞社)で公開された投稿です。

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