NYやパリで日本酒バーが大人気で輸出量が急増 ブームの背景には若手蔵元の活躍も

記事まとめ

  • 『ユネスコ無形文化遺産』に"和食"が登録され、海外での日本酒の注目度が急上昇
  • NYやパリで日本酒バーが人気を集め輸出量が急増、輸出金額は10年間で2.7倍になった
  • 最近では旭酒造の『獺祭』や新政酒造の『新政No.6』などが、一大ブームとなった

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