カフェ キツネがリニューアル!エスプレッソをじっくり愉しめるお店へ

カフェ キツネがリニューアル!エスプレッソをじっくり愉しめるお店へ

南青山のカフェ キツネがリニューアルオープン

メゾン キツネ(MAISON KITSUNE)がプロデュースする、東京・南青山のカフェ キツネ(CAFE KITSUNE)が、6月2日にリニューアルオープンした。

“カフェ キツネらしいエスプレッソを作りたい”という思いから今回行われたリニューアル。国内に数台しかないイタリア・ナポリで伝統的なBOSCO社製レバーマシンを新たに導入し、コーヒーの品質を守るという流行を取り入れつつも伝統的手法で表現する、まさに“ニュークラシック”と呼べるエスプレッソを熟練のバリスタが提供する。

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