「四川風麻婆丼」ほか辛いメニュー ローソン「禁断の刺激」シリーズ4品

「四川風麻婆丼」ほか辛いメニュー ローソン「禁断の刺激」シリーズ4品

「四川風麻婆丼」ほか辛いメニュー ローソン「禁断の刺激」シリーズ4品の画像

ローソンは、辛い料理を集めた「禁断の刺激」シリーズ4品を、2019年4月16日に発売した。

レベルは1「震える辛さ」から3「凍える辛さ」まで

世界一辛いと言われるブートジョロキアを始め、ハラペーニョやハバネロなど、5種類の唐辛子によるチリパウダーを使ったシリーズ。辛さの程度が分かるように、辛さのレベル(LV)を商品名とパッケージに3段階で表記している。

「LV1.震える辛さ!旨辛海老チリ丼」(498円)は、豆板醤・辣油をベースに、にんにくなどをたっぷりときかせ、酸味と甘味のあるチリソースに海老4尾を合わせた。

「LV2.悶える辛さ!旨辛アラビアータ」(450円)は、濃厚なトマトソースとダイストマトのソースを使用。やみつきになる辛さに仕上げているが、ベーコンやエキストラバージンオリーブオイルをプラスすることで、旨みや香りも楽しめる1皿になっている。

「LV3.凍える辛さ!四川風麻婆丼」(430円)は、豆板醤など3つの「醤」を使ったコクのあるソースに、花椒と唐辛子の辛さを加えることで、激辛かつ後引く辛さを実現。別添の花椒でさらに辛さを調整できる。

「LV3.凍える辛さ!辛口麻婆ラーメン」(498円)は、4種の味噌から成るコクのある味噌スープに、一味唐辛子、唐辛子味噌、豆板醤、麻辣醤、甜麺醤を使った麻婆豆腐を合わせたラーメン。二段熟成で仕上げた特製中細麺を使用。

価格はいずれも税込。