日本食ブームでコメの輸出急増 国内では新之助、いちほまれなどブランド米の競争激化

記事まとめ

  • コメの生産調整(減反)が廃止されることを受けてか、コメの輸出が増えているという
  • 日本食・食文化が世界遺産に登録され、日本食ブームが起こっていることが輸出を後押し
  • 国内では新潟県の"新之助"や岩手県の"金色の風"など、ブランド米の競争も激化している

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