「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」仏トリュフ専門店が大阪進出

「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」仏トリュフ専門店が大阪進出

カルボナーラスパゲティ1400円/画像提供:スティルフーズ

【女子旅プレス=2019/08/19】フランス発のトリュフ専門店「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ(Artisan de la TRUFFE Paris)」は、2019年9月20日(金)にオープンする大阪・大丸心斎橋店本館の「心斎橋フードホール」に国内2店舗目を出店する。

・本格トリュフ専門店「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」とは

「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」は、パリの観光名所の1つである老舗デパート「ベー・アッシュ・ヴェー(BHV)」に店舗を構え、ブラックトリュフ、ホワイトトリュフ、サマートリュフ、ブルマールトリュフ、ブルゴーニュトリュフと、風味や特徴の異なるトリュフを楽しめるトリュフ専門店。
2017年7月、日本旗艦店を東京・六本木にオープン。日本の店舗ではパリ同様に、オリーブ、葡萄、アプリコット等と混植し自然の力の中で生み出された高品質なトリュフをたっぷり使った料理を、従来の国内のレストランでは成しえなかった価格帯で提供。また本国フランスと変わらない価格のトリュフ製品も取り扱っている。

・高コスパなトリュフ料理の数々

関西初進出となる大丸心斎橋店は、カウンター14席を併設したブティック型店舗。
1年中最高級の新鮮なトリュフを使用し、全てのメニューにフレッシュトリュフ、ペースト、トリュフオイルやソルト、はちみつといった様々なスタイルでトリュフを用い、パスタやサラダ、デザートなどのメニューで味わえる。
また前菜、サラダ、スープとのセットメニュー、そしてビールやワインなどドリンクメニューも種類豊富に揃う。(女子旅プレス/modelpress編集部)

・アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ 大丸心斎橋店
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸心斎橋店本館2階心斎橋フードホール
電話:06-62450550
営業時間:10:00〜23:00

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