ペッパーフードサービス「いきなり!ステーキ」が好調 肉マイレージカードで囲い込み

記事まとめ

  • ペッパーフードサービス運営のステーキ店「いきなり!ステーキ」の快進撃が続いている
  • 差別化のポイントはスピードで、ランチ時の客の滞在時間は注文から会計まで平均約20分
  • 2014年には肉マイレージカードを導入、翌2015年にはスマホ向けのアプリを導入した

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