米の格付け「食味ランキング」発表 「特A」香川ヒノヒカリ、青森の青天の霹靂など

記事まとめ

  • 米の格付け「食味ランキング」が発表され、過去最多154の品種が審査対象となった
  • 北海道「ゆめぴりか」や青森「青天の霹靂」、香川「ヒノヒカリ」などが「特A」に
  • 「特A」から漏れて話題となった新潟の魚沼産コシヒカリは今年は復活した

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