完全攻略! さっぽろ大通ビアガーデン11丁目会場「札幌ドイツ村」

完全攻略! さっぽろ大通ビアガーデン11丁目会場「札幌ドイツ村」

「フランツィスカーナー・ヴァイスビア」(レギュラー400ml・1250円)は 、ミュンヘンで一番人気の白ビール。ろ過されていない酵母の味わいがまろやか。

札幌市とドイツ・ミュンヘン市は、実は姉妹都市だって知ってますか? ミュンヘンといえば、世界最大規模のビール祭り「オクトーバーフェスト」が開催されることで有名ですよね! ヨーロッパに似ているとよく言われる北海道の気候風土。そんな空間で、オクトーバーフェスト公式醸造所の樽生ビールや、伝統的家庭料理でドイツ気分を味わえるのが「札幌ドイツ村」なんです。

バナナのようなフレーバーが特徴的な「フランツィスカーナー・ヴァイスビア」(レギュラー400ml・1250円)は 、ミュンヘンで一番人気の白ビール。ろ過されていない酵母の味わいがまろやか。

ドドーンと迫力満点、1000mlのMass(マス)サイズもあります! こちらは、黒ビールの「シュパーテン・オプティメーター」(マス1000ml・2600円)。日本では考えられない大きさのジョッキを一度体験してみては?

ドイツといえばソーセージ!さまざまな種類がそろう中でオススメなのは、「カリーブルスト」(700円)。ケチャップソースにスパイシーなカレーパウダーの組み合わせが食欲をそそる、ドイツ屋台の定番メニューです。

伝統の郷土料理なら、塩漬けの豚肉を野菜や香辛料とともに数時間煮込んだ「アイスバイン」(1200円)。ホロホロと柔らかく、口の中でほどけます。

ドイツ料理もいいけど、何か北海道らしいものも食べたい!そんなあなたには「小樽なると屋」の「若鶏半身揚げ」(980円)。パリパリの皮とジューシーなお肉の小樽名物に、豪快にかぶりついちゃいましょう!

平日12:00〜17:00は「ハッピーアワー」(8/11〜15を除く)。「4種飲み比べセット」(1800円)の登場や、通常のビールも100〜300円オフになるなど、お得がいっぱい。毎日夕方からはドイツ式乾杯の儀式があり、スタッフも一緒に楽しく「プロースト(乾杯)!」で盛り上がります。

【メニュー表】●フランツィスカーナー・ヴァイスビア(レギュラー・400 ml) 1250円 ●シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル(レギュラー・400 ml) 1100円 ●ヴァイスブルスト(白ソーセージ) 600円 ●パクチー&バンバンジー 500円 ●ローシャイダーズプレート(4種のソーセージとアイスバイン盛り合わせ)3000円

【会場データ】■住所:札幌市中央区大通西11 ■電話:080・3236・9781(7/1〜8/15) ■時間:12:00〜21:00(LO20:45) ■休み:なし 

【北海道ウォーカー編集部】

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