放送60年目のNHK『きょうの料理』、放送1カ月前にテキストを出版し編集なしの一気撮り

記事まとめ

  • 放送60年目に突入したNHK『きょうの料理』、放送の半年も前に内容を考え始めるという
  • 半年先のことなので、野菜の特集を組んだら、放送日に野菜が高騰なんてこともあるそう
  • 『きょうの料理』は編集なしの一気撮りなので、試食などを挟み時間調整をするという

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