カルディのハロウィンレシピで「おばけマッシュポテトカレー」をつくってみた!

カルディのハロウィンレシピで「おばけマッシュポテトカレー」をつくってみた!

カルディレシピ「おばけマッシュポテト」

10月も1週間が過ぎ、ハロウィンまでのカウントダウンが始まりましたね!仮装して街へ繰り出す予定の人、自宅や友人宅でパーティーを計画している人、さまざまかと思います。

今回は、おうちハロウィンにオススメのハロウィンレシピをご紹介!ちなみにカルディからの受け売りですので、詳しくはカルディの公式サイトでご覧いただけます。

◆おばけマッシュポテト
えん食べ編集部でつくってみたのは「おばけマッシュポテト」。マッシュポテトを立体的な“おばけ”の形にしぼり出してカレーにトッピングする、シンプルだけど楽しいパーティーメニューです。

用意するのはインスタントカレー、牛乳、黒ゴマ、フェリックス インスタントマッシュポテト、そしてポテトをしぼり出すしぼり袋。インスタントマッシュポテトはカルディで買えます。

インスタントマッシュポテトは粉なので、80度くらいに温めた牛乳を少しずつ注いで混ぜ固めていきます。このとき、しぼり袋でしぼるのにちょうど良い硬さになるよう牛乳の量を調整するのがみそ。ちなみに編集部では、粉110gに対し牛乳を450〜500ccくらい使いました。

程よくなめらかに固まったら、しぼり袋に入れて、温めてお皿に開けたカレーにトッピングしていきます。いきなりカレーにしぼるのが難しければ、お皿やスプーンの上でしぼってからカレーの上に移すとやりやすいかも。

ミイラやおばけなど好きな形にしぼったマッシュポテトに、黒ゴマで目をつけたら完成!自分でつくると愛おしさもひとしおですね。

ピリ辛のカレーをまとわせて食べるおばけマッシュポテト、まろやかでコクがあって、大変美味でした。

今回はインスタントマッシュポテトを使って楽しちゃいましたが、もちろん自分でじゃがいもからマッシュポテトをつくっても良し。みんなでワイワイしぼる時間が楽しいので、ぜひ家族やお友達とやってみて!キャラにつくる人の性格も出たり出なかったりして面白いですよ。

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