甘〜い“幻の安納芋”使用!ルタオに秋の新作「安納芋モンブラン」

甘〜い“幻の安納芋”使用!ルタオに秋の新作「安納芋モンブラン」

小樽洋菓子舗ルタオ「安納芋モンブラン〜マリアージュ〜」

小樽洋菓子舗ルタオから、新作スイーツ「安納芋モンブラン〜マリアージュ〜」が10月31日まで販売されている。価格は2,700円(税込)。

これは、種子島が生んだ“幻の安納芋”である「安納紅」を焼き芋にしてからペースト状にし、クリームチーズとあわせたベイクドチーズケーキ。中にカスタード生クリームと食感の残る安納芋を入れ、上に焼き芋ペーストのモンブランクリームをたっぷりとかけて仕上げてあるそう。

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