【日曜日の実験室】レンジで簡単「ハロウィンかぼちゃまん」--余ったパン粉を活用!

【日曜日の実験室】レンジで簡単「ハロウィンかぼちゃまん」--余ったパン粉を活用!

日曜日の実験室「ハロウィンかぼちゃまん」

10月31日はハロウィン。街には可愛らしいコスチュームや、ちょっぴりグロテスクなお菓子などが溢れています。

そんなハロウィンシーズンは、家族や友人とホームパーティーを開く機会も多いはず。そこで10月の日曜日の実験室では、3度にわたってハロウィンにぴったりのメニューをご紹介します。

第1回目は「ハロウィンかぼちゃまん」。余りがちなパン粉を使った簡単な一品です。

材料(2個分)
パン粉 100g

かぼちゃ 1/4個

かぼちゃスープ 150ml(粉末スープの素使用)

あずき缶 1/2缶

牛乳 50ml

チョコペン 1本

作り方
1.かぼちゃの種を取り除き、ラップをしてレンジ(700W)で5分加熱する

2.柔らかくなったかぼちゃを潰す

3.潰したかぼちゃに牛乳を加えてよく混ぜ、レンジで2分加熱する

4.かぼちゃとあずきを混ぜ合わせて餡を作る

5.かぼちゃスープをパン粉になじませて生地を作る

6.ラップの上に生地を広げ、かぼちゃ餡を包む

7.レンジで5分加熱する

8.チョコペンで、自由に顔を書いて完成

熱々を召し上がれ
鮮やかな黄色の生地はパン粉で作ったとは思えないほど、ふっくらもちもち。かぼちゃの香りがふんわりと鼻に抜けていきます。

なめらかな舌触りのかぼちゃ餡は、あずきの粒々とした食感がアクセント。ホクホクとした甘みが広がる、どこか懐かしい味わいです。

余ったパン粉を活用できて、ハロウィン気分も盛り上げられる一石二鳥のメニュー。片手で手軽に食べられるので、立食式のパーティーにもぴったりですよ!

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