春の訪れを祝うイタリア復活祭のお菓子「コロンバ」、ブルガリ イル・チョコラートで限定発売

春の訪れを祝うイタリア復活祭のお菓子「コロンバ」、ブルガリ イル・チョコラートで限定発売

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イタリアの「イースター(復活祭)」では、平和と春の訪れ、そして自然の中に眠っていた生命の目覚めを称え「コロンバ」(鳩の形をした焼き菓子)でお祝いをします。ブルガリ イル・チョコラートから、この度4月7日より、限定でコロンバを発売します。


しっとりとしたリッチな味わいと風味が魅力

このケーキは、伝統的な製法で作られます。イタリア産高品質の小麦粉と自家製天然酵母を用いで作った種に、卵黄、そして自家製バニラシュガー、バターに、オレンジ、レモンピール、チェドロのカンディーティ(大きなレモンの砂糖漬け)を加えその後、象徴的な鳩の形に焼き上げ、最後にパールシュガーとアーモンドをトッピングします。それぞれの素材の風味が十分に引き出されたコロンバは、香り高く、卵黄とバターでしっとりとした柔らかい食感をお楽しみ頂けます。


<コロンバ>
価格: 3,800円(税込)
発売日:2022年4月7日(木)より4月20日(水)まで
販売場所:
ブルガリ銀座タワー10F「BVLGARI Il Cioccolato」
松屋銀座B1F「BVLGARI Il Cioccolato」
阪急うめだ本店5F 「BVLGARI Il Caf?」
大阪高島屋B1F「BVLGARI Il Cioccolato」
BVLGARI/チョコレート - 公式オンラインショップ https://gourmet.bulgari.com/shop/

【お問い合わせ先】
ブルガリイル・チョコラート TEL: 03-6362-0510
公式インスタグラム https://www.instagram.com/bulgarilucafantintokyo/



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