ウェスティンホテル東京のクリスマス。贅沢なスペシャルケーキコレクションや伝統的な焼菓子が一堂に

ウェスティンホテル東京のクリスマス。贅沢なスペシャルケーキコレクションや伝統的な焼菓子が一堂に

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ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は、 2022 年のクリスマスシーズンに「Westin Christmas “A Jubilant Christmas” - Holiday Season 2022」を開催いたします。 再び世界が輝きを放ち始める中、笑顔が国境を超えて広がるこの特別な季節に、新たな喜びにあふれたホリデーシーズンを過ごせるようにと願いを込めて「A Jubilant Christmas ジュビラント クリスマス」をテーマに、ホリデーシーズンを祝します。 


クリスマスケーキ コレクション


クリスマスシーンに華やぎを添えるクリスマスケーキ。2022 年は「A Jubilant Christmas」のテーマのもと、スマートなサイズと多彩な種類で様々なクリスマスシーンを彩る「プ ティノエル コレクション」や、数量限定でご用意する3種類の贅沢なスペシャルケーキコレクション、毎年人気のショートケーキや雪山をイメージしたダブルチーズケー キなど、豊富な種類をそろえます。さらに今年は、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木 一夫がクリスマスへの期待感やクリスマス後の余韻も日常の中で楽しんでもらいたいという想いを込めて、バラエティ豊かなクリスマスの焼き菓子を7種類そろえます。 これまでで最多となる全20種類のこだわりが詰まったクリスマスケーキと焼き菓子で、多種多様なクリスマスの過ごし方に寄り添いながら、たくさんの選択肢の中から選ぶ楽しさもご提案し、毎日が喜びに満ちあふれたホリデーシーズンを演出いたします。


予約受付: 2022 年 10 月 1 日(土)~12 月 11 日(日)
*最終日は18:00まで
*スペシャルコレクションのみ 11 月 1 日(火)~12 月 11 日(日)

お引渡し期間: 2022年12月19日(月)~12月25日(日) 11:00~21:00
お引渡し場所: 1Fエスカレーター横 特設「ジンジャーブレッドハウス」
ご予約: オンライン予約サイト: https://www.westintokyoshop.com/ (10/1 オープン)
*すべてのアイテムはオンライン予約・事前決済とさせていただきます
*お電話や店頭での予約をご希望の方は以下へお問い合わせください

お問い合わせ先:
電話: ウェスティンホテル東京オンラインショップ (03-5423-7627) 10:00~18:00
店頭: ペストリーブティック「ウェスティン デリ」 1F 10:00~20:00
クリスマス特設サイト: (11/1 オープン予定)

日本語:https://www.theterracetokyo.com/jp/christmas
英語: https://www.theterracetokyo.com/en/christmas

<数量限定 スペシャルケーキ コレクション>

2 段サンタショートケーキ (限定 30 台) 1万8,000円(税込)※新作
直径 21cm×高さ 20cm(飾りを含む) ※アルコール不使用
ストロベリーシロップを塗ったスポンジに純生クリームと大粒の苺をサンドした人気No.1のストロベリーショートケーキ。2段にして重ね、大勢のサンタや雪だるまを飾り可愛らしく仕上げました。歓声が聞こえてきそうな華やかな一品です。



ベリーベリーベリー(限定10台)1万4,000円(税込)
直径 12cm × 高さ 12cm(飾りを含む高さ 20 cm) ※アルコール使用
ラズベリー、苺、ブルーベリーなどのベリーをふんだんにあしらい華やかに仕上げた高さ 12 センチのショートケーキです。スポンジとクレームシャンティ、そしてホワイトチョコレートのムースにカシスやグロゼイユを重ねました。側面はホワイトチョコレートで飾りつけた贅沢な一品です。



フォレノアール (限定 10 台) 1万5,000円(税込)
直径 12cm × 高さ 12cm(飾りを含む高さ 22 cm)※アルコール使用
グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアを、キルシュをふんだんにしみ込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた合計10層のフォレノアール。側面には飾りチョコレートをあしらい、周りにたくさんのチョ コレートのきのこや木の葉を飾り、まるで森の中の切り株のようなデコレーションを施しました。それぞれの味わいが大人のハーモニーを奏でる、リキュールの香り高いスペシャルなケーキです。



<プティノエル コレクション>
The Westin Christmas の新たな定番となった「プティノエル コレクション」は、スマートなサイズに仕上げた6種類のブッシュドノエルスタイルのケーキです。おひとりやおふたりでのプライベートなシーンはもちろん、大勢での集まりでも、たくさんの種類を並べて華やかに演出したり、お好きなケーキを数種類少しずつ楽しんだり、様々なシーンで活躍するクリスマスケーキのスタイルをご提案します。6種類中3 種類ご用意するチョコレートケーキは、同じチョコレートを主役にしながら合わせる素材や味わいを巧みに変化させ、バラエティ豊かなサプライズ感のあるアイテムに仕上げました。 クリスマスのテーブルに驚きと華やかさ添えるプティサイズのケーキは、クリスマスのワンシーンを多種多様に彩るコレクションです。


※写真左より
グリオットチェリー入りチョコレートケーキ 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
チョコレートムースの中に忍ばせたグリオットチェリーが大人の味わいのチョコ レートケーキ。真っ白な生クリームと洋酒香るグリオットチェリー、チョコレート のコントラストが楽しめる上質なチョコレートケーキです。

ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル 3,300円(税込) 5cm×15cm ※アルコール使用
優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートを2層 のムースに仕立てました。異なるチョコレートが織りなす繊細なハーモニーに心躍るチョコレート好きのためのケーキです。

ストロベリーシャンティ 3,300円(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール不使用
たくさんの苺を飾りつけた上品な味わいのストロベリーショートケーキにサンタのチョコレートを添えて、可愛らしく華やかに仕上げました。

ピスタチオとチョコレートのノエル 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
ダックワーズの上にロイヤルティーヌ、ピスタチオのガナッシュ、そしてピスタチオとチョコレートのムースを重ねました。忍ばせたラズベリーのコンフィチュールがアクセント。丁寧に重ねた素材のレイヤーが味に奥行きを与 える高級感ある一品です。

カシスとヘーゼルナッツのモンブラン 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
ヘーゼルナッツのケーキに上にカシスのムースを重ね和栗のマロンクリームをふんだんに絞りました。香ばしいヘーゼルナッツと甘酸っぱいカシス、濃厚な栗のハーモニーが楽しめる味わい豊かな一品です。

ホワイトチョコレートと赤いベリーのノエル 3,300円(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール使用
しっとりとしたクランベリーケーキの上に、ラズベリージャムとカシスやグロゼイユのムースを忍ばせたホワイトチョコレートのムースを合わせました。真っ白なムースに赤い果実が映える一品。


<クリスマスケーキ コレクション>


※写真上より
ストロベリーショートケーキ 5,700円 (税込)
直径 15cm ※アルコール不使用
毎年クリスマスに登場する人気のストロ ベリーショートケーキ。イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで仕上げた上品な味わいの一品です。

パリブレスト 5,900円(税込)
直径 15cm ※アルコール使用
濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、そしてミニエクレアを、リング型のシュー生地でサンドしたクリスマスリー スをイメージさせるケーキです。たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。濃厚な味わいをお楽しみください。

モンターニュ ネージュ 5,900円(税込)
直径 15cm ※アルコール不使用
真っ白な雪山をイメージしたケーキは、クリームチーズが濃厚なチーズスフレの上にフロマージュブランのクリームをのせたダブルチーズケーキ。生クリームとヨーグルトクリームで雪山のように 仕上げ、スノーモンスターのホワイトチョコレートを飾った可愛らしい一品です。※モンターニュ ネージュ...フラ ンス語で雪山の意味

<ミナルディーズ>
クリスマス ミナルディーズ
 1万3,000円(税込)
14 種類の小さなケーキを 32 個アソートした豪華なミナルディーズ。クリスマスのデコレーションで美しく装った小さくて繊細なケーキの数々に、皆の歓声が聞こえ そうな特別感のあるアソートです。


内容例: シュークリーム・チョコレートバスケット・バニラピスタチオバスケット・マカロン ピスタチオ・マカロン レモン・マカロン フレーズ・バスケットフレーズ・タルトショコラ・タルトショコララズベリー・レモンケーキ・カップショートケーキ・ カップモンブラン・カップティラミス・カップチョコレートケーキ


<クリスマスベイクドグッズ コレクション>


ウェスティンホテル東京のエグゼクティブペストリーシェフがオリジナルレシピで 焼き上げるクリスマス伝統菓子。人気の『マーブルスパイスクグロフ』と『シュトー レン』をはじめ、今年は5種類の新作を含む合計 7 種類の焼き菓子をご用意します。ペストリーシェフのこだわりが詰まった年に一度のクリスマスの焼き菓子は、特別なオケージョンだけでなく、日常の生活の中にもホリデーシーズンを迎える喜びを 感じられるようにという想いを込めて作りました。5 日~1 週間程度日持ちするため、クリスマスだけでなくその後のホリデーシーズンも豊かに過ごしてもらいたいという想いを添えた、贈り物にもふさわしい一品です。ご自身のお好きなものを迷っ たり、贈る相手の顔を思い浮かべたりしながらセレクトする楽しみも味わっていただきたいと、バラエティに富んだ7種類をそろえます。日々の生活の中に豊かなひと時を演出する味わい深いクリスマスの焼き菓子です。


マーブルスパイスクグロフ 2,800円(税込)
直径 15cm ※アルコール使用
オーストリアのクリスマスに欠かせないクグロフ。クリスマスらしくシナモンやオールスパイス、ナツメグなどをきかせた生地に、チョコレートの生地を合わせてマーブル状に仕上げました。甘いバターの風味にスパイスとラム酒が香り豊かな焼き菓子です。



チョコレートクグロフ 3,000円(税込)※新作
直径 15cm ※アルコール使用
ヘーゼルナッツとチョコレートをふんだんに練り込んだ贅沢な生地をクグロフ型で焼き上げました。トップにはヘーゼルナッツの粉を。ブランデーの芳醇な香りが立ち昇る焼き菓子。



抹茶とごまのクグロフ 3,000円(税込)※新作
直径 15cm ※アルコール使用
鮮やかな西尾の抹茶の焼き菓子には、ジンジャーのコンフィチュールを混ぜ込み、周りには胡麻をまとわせました。オレンジのリキュールが香ります。和の風味を楽しめる一品です。



リンツァーシュニッテン 3,400円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール不使用
ドイツやオーストリアの伝統菓子。オールスパイス やシナモンをふんだんに効かせ、バターを贅沢に使ったリッチな生地と、甘酸っぱいラズベリーのコントラストをお楽しみいただける焼き菓子。トップにアー モンドスライスを載せて仕上げました。



ガトーアマンド 3,200円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール使用
ドイツ・リューベックのパートダマンド(マジパン) を使用。たっぷりのパートダマンドに卵を合せ、グランマルニエとラム酒に漬け込んだドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げます。洋酒香るドライフルーツがアーモンドの甘く優しい香りを引き立てます。



クラシックショコラ 3,200円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール不使用
カカオが豊かに香る王道のチョコレートケーキは、軽い食感に仕上げました。誰からも愛される食べやすさが魅力の焼き菓子です。



ペストリーシュトーレン 3,000円(税込)
15 cm×9cm ※アルコール使用
ドイツの伝統的なクリスマス菓子シュトーレンは、ラム酒に長時間漬け込んだドライフルー ツとナッツ、上質なパートダマンドを生地にまぜこみ薄い生地で丁寧に包んで焼き上げる のが特徴です。仕上げにすましバターに漬け込むため甘いバターの香りが豊かに立ち昇る一品。手間暇をかけて作り上げるペストリー シェフ自慢のシュトーレンで、クリスマスを迎える贅沢な時間をお楽しみください。


※クリスマスベイクドグッズコレクションはオンラインでのみ販売いたします


お問い合わせ先:
電話: ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627) 10:00~18:00
店頭: ペストリーブティック「ウェスティン デリ」 1F 10:00~20:00
クリスマス特設サイト:(11/1 オープン予定)

日本語:https://www.theterracetokyo.com/jp/christmas
英語: https://www.theterracetokyo.com/en/christmas

※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。



ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室)には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリー ベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かな5つのレ ストランと3つのバー・ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアンスタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。


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