AKOMEYA食堂に和の食材を活かした冬の苺スイーツが新登場

AKOMEYA食堂に和の食材を活かした冬の苺スイーツが新登場

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AKOMEYA食堂 神楽坂・AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷 では、 冬の新作スイーツが11月24日より登場します。お米にまつわる食材や自家製の豆腐、ほろ苦い抹茶を使ったAKOMEYA食堂ならではのスイーツを是非お楽しみください。

AKOMEYA食堂 神楽坂


自家製豆腐のシフォンケーキ いちごとあんこ 880円
豆乳とにがりだけで作った自家製の豆腐を使った、しっとりとした食感のシフォンケーキに、フレッシュ苺と苺のコンフィチュール、小倉あんにモチモチの求肥をサンドしました。


コクテール堂の珈琲ゼリーとソフトクリームのパフェ 880円
コクテール堂の珈琲ゼリーと自家製の豆腐シフォンケーキに、ソフトクリームとキャラメルソースを合わせてパフェ仕立てに。
アーモンドプラリネと滋味深い美味しさの自家製米ぬかクッキーが心地よいアクセントです。

AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷


どら焼きパンケーキ いちごと小倉あん 880円
店内で丁寧に焼き上げた、米粉を使ったもっちり食感の自家製どら焼きの生地に、フレッシュ苺と苺のコンフィチュール、小倉あん、クリームチーズアイス、もちっとふわっとした熊本県「白玉屋新三郎」の白玉を添えて和風パンケーキ仕立てに。


八女抹茶のチョコレートフォンデュ 1,250円
ホワイトチョコレートに八女抹茶を入れた、ほろ苦い特製フォンデュソースと6種類の具材を絡めて味わう、ほんのり温かい和風チョコレートフォンデュ。お好みでアマレットリキュールを加えると、大人の味も楽しめます。
(白玉・よもぎ麩・自家製米ぬかクッキー・べにはるか丸干しほしいも・果物2種・アマレットリキュール)

※スイーツメニューの提供時間は14時~です。
※価格はすべて税抜きです。
※写真はイメージです。

■特設ページ
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1wintersweets2020/

■店舗情報
SHOP LIST:https://www.akomeya.jp/store_info/store/list.aspx

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