リッツで誕生日パーティがビュッフェテーマ

リッツで誕生日パーティがビュッフェテーマ

いちごビュッフェ×アフタヌーンティーを好きなだけ。ザ・リッツ・カールトン大阪の“誕生日パーティー”

◆いちごビュッフェ×アフタヌーンティーを好きなだけ。ザ・リッツ・カールトン大阪の“誕生日パーティー”
ザ・リッツ・カールトン大阪の1階イタリア料理「スプレンディード」にて、ザ・リッツ・カールトン大阪の25回目の誕生日を祝う、バースデーパーティーをテーマにした「イッツ・ア・セレブレーション!」が提供される。新ストロベリーアフタヌーンビュッフェとして、煌びやかで色鮮やかなビュッフェを楽しむことができる。

期間は、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで。


彩り美しいアフタヌーンティーメニュー
「イッツ・ア・セレブレーション!」では、ビュッフェ台や店内がバルーンやコンフェッティ、フラワーアレンジメントなど色鮮やかな装飾であふれ、まるでバースデーパーティーに招かれたような心弾む空間で、ポップで遊び心あふれるメニューが楽しめる。

最初にテーブルに用意される3段のアフタヌーンティースタンドには、かわいいリボンが乗った桜モンブラン、小さなバースデーケーキ型のストロベリーミルクムースケーキ、カラフルに彩られたチョコレートマカロンなどのスイーツ7種と、フォアグラムースのタルトレッタやハーブ風味のミートテリーヌなど、贅沢な食材を用いたセイヴォリー3種が並ぶ。


バースデー感味わえるビュッフェ
さらに好きなだけ堪能できるビュッフェコーナーには、パーティー気分を盛り上げるアニバーサリーカップケーキや、バースデーケーキの定番のストロベリーショートケーキ、プレゼントを模ったチョコレートをちょこんと乗せたマンゴーケーキ、ピスタチオクリームとストロベリーソースのボーダー柄がおしゃれなピスタチオストロベリーケーキなどのスイーツ8種が用意される。

セイヴォリーには、リボンの形をしたファルファッレとズッキーニを用いたグラタンや、新緑色の爽やかなグリーンピースのスープなど全部で4種が並ぶ。そして、フレッシュないちごを好きなだけ楽しめるのも嬉しい。


特別感溢れるスイーツで祝福を
スタッフがテーブルを回り1人ずつ提供するスタイルが毎回人気の体感型スイーツ。今回はパーティー気分を盛り上げる演出とともに、海外では特別なお祝いの日に家族や友人とともに食べるお菓子として知られるパヴロバが提供される。

焼いたメレンゲに甘酸っぱいベリーのコンフィをのせ、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを重ね、ストロベリーとカラースプレーでカラフルにトッピンクして仕上げられた。さくさくしたメレンゲとなめらかなクリーム、ベリーの甘酸っぱさが組み合わさり、味と食感の絶妙なハーモニーを奏でる。

祝福ムード漂う空間と心躍るメニューが揃った、ザ・リッツ・カールトン大阪のバースデーパーティーを楽しみに訪れてみては。


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