ハイカカオやミルフィーユも！ベルアメール

◆ベルアメールのバレンタイン2023。カカオ感を堪能できるショコラやミルフィーユ仕立てのご褒美ショコラも
「ベルアメール」は、四季折々の日本の風土に寄り添うショコラ専門店。2003年の創業時から、職人の繊細で丁寧な手仕事によって、季節の彩りや日本ならではのイベントをショコラで表現している。2023年のバレンタインデーに向けては、カカオ感を堪能できる「プレミアムビターショコラ」やおいしさが重なる「ミルフィーユフレーズ」などの新作が登場。日本に合う、美しいショコラを楽しんで。


プレミアムビターショコラ
ビターチョコレートがメインの新作「プレミアムビターショコラシリーズ」は、シャープな酸味とカカオ感を求めてたどり着いた大人の味わいがポイント。

「プレミアムビターショコラ」は、カカオ分73％のオリジナルクーベルチュールをベースに、豆乳など植物性の原材料をセレクトしたボンボンショコラ。植物性のプラントベースにすることで、ハイカカオの特徴が際立つ仕上がりとなっている。健康志向やSDGsに関心の高い方へのギフトとしても。

直径約6cm、厚さ約6mmの人気板チョコレート「パレショコラ」にも、オリジナルのビターチョコレートを使用したギフトセットが登場。ナッツやフルーツ、スパイスなどの素材を活かしたコク深い味わいが魅力。それぞれの素材との組み合わせが楽しい。

価格：プレミアムビターショコラ 10個入り 3240円、プレミアムビターパレショコラ 6枚入り 3024円
販売店舗：ベルアメール全国常設店・百貨店催事場、公式オンラインショップ
販売期間：常設店・百貨店催事場 2023/1/18（水）より順次販売開始


ミルフィーユ フレーズ
いちごのミルフィーユをショコラで表現した「ミルフィーユフレーズ」は、手間暇かけたこだわりの新作ショコラ。

サクサクのクラッシュパイを練りこんだチョコレートでチョコクリームなどを何層にも重ねている。

ミルフィーユは、カスタード風味のホワイトチョコクリームをサンドした「カスタードビター」、キャラメルチップ入りのアーモンドプラリネクリームを重ねた「キャラメルアマンド」、ストロベリーチョコクリームの「カスタードフレーズ」の3種類。

自家製のドライいちごなどで華やかに飾られたショコラは、大切な人へのギフトはもちろん、ご褒美ショコラにもおすすめ。

価格：2808円
内容量：5個入り
販売店舗：ベルアメール全国常設店・百貨店催事場、公式オンラインショップ
販売期間：常設店・百貨店催事場 2023/1/18（水）より順次販売開始


ショコラキャラメルサンド
再販を望む声が多かった人気の焼き菓子「キャラメルサンド」が、よりリッチな味わいの「ショコラキャラメルサンド」となって再登場！

ヘーゼルナッツの風味が香ばしいクッキーに、柔らかなキャラメルをサンドして、さらにチョコレートでコーティングしている。

フレーバーは、ビターチョコレートでコーティングした「ビター」と、塩キャラメルをミルクチョコレートでコーティングした「ミルク」の2種。

とろりと溶けるショコラと、サクッと軽いクッキーの食感、そしてキャラメルの風味が広がる、プレミアムな味わいを満喫しよう。

価格：2376円
内容量：5個入り
販売店舗：ベルアメール全国常設店・百貨店催事場、公式オンラインショップ
販売期間：常設店・百貨店催事場 2023/1/18（水）より順次販売開始


フルーツバターショコラ
北海道産バターとチョコレートを合わせたバタークリームにドライフルーツを混ぜ込んだ「フルーツバターショコラ」。

バタークリームは、2種類のセミドライレーズンを混ぜ込んだホワイトチョコ入りの「レーズン」、長野県産市田柿の干し柿を混ぜ込んだブロンドチョコ入りの「柿」という2種のフレーバー。

香ばしい焦がしバターの風味を加えて、岩塩やバニラの香りもアクセントにしながら、小麦胚芽入りクラッカーと合わせてバランスよく仕上げている。

バター×チョコレート×フルーツのマリアージュを、国産素材のおいしさとともに味わって。

価格：2160円
内容量：5個入り
販売店舗：ベルアメール全国常設店・百貨店催事場、公式オンラインショップ
販売期間：常設店・百貨店催事場 2023/1/18（水）より順次販売開始