今だけ。博多あまおうたっぷりの贅沢パフェ

◆ホテルニューオータニの2023年いちごパフェはあまおう尽くし！「SATSUKI」で贅沢な味わいのトリコに
ホテルニューオータニでは「博多あまおう」の産地である福岡県とコラボレーションして「あまおうスイーツフェア」を開催。注目は「SATSUKI」で楽しめる「博多あまおう」を使用した「あまおうパフェ」。あまおうマカロンや八丈島ジャージー牛乳ジェラートなど、こだわりのスイーツが重なり合う贅沢パフェをお見逃しなく。

期間は、2022年12月15日（木）から2023/3/31（金）まで。



品格に満ちた洗練空間へ。帰りは庭園散策を
「SATSUKI」は東京のホテル御三家のひとつ「ホテルニューオータニ」のなかでも、最も歴史のあるエリア「ザ・メイン」にある優雅なカフェ＆ダイニング。大切な会食はもちろんくつろぎの時間まで、いつ訪れても上質なひとときを過ごすことができる。
食事の前後には、東京名園にも数えられる約4万m2の日本庭園を散策してみるのもおすすめ。


あまおうパフェ　3520円
あまおうパフェ
毎年大人気のSATSUKIのいちごパフェが今年はグレードアップ。「博多あまおう」を使用したあまおうジュレに、バニラアイスクリーム、ホワイトチョコレートでコーティングされたグラノラなどが重なり合い、エレガントな佇まいとなっている。さらに、トッピングされている大粒の「博多あまおう」や生クリーム、八丈島ジャージー牛乳ジェラートとの組み合わせにも注目を。
いちばん上に飾られているのは今年リニューアルされたあまおうマカロン。「博多あまおう」のフリーズドライが混ぜ込まれていて、よりあまおうの濃厚な味わいを楽しめる。
パフェの構成
1.あまおうマカロン
2.博多あまおう
3.生クリーム
4.八丈島ジャージー牛乳ジェラート
5.バニラアイスクリーム
6.グラノラ
7.あまおうジュレ


◆その他のおすすめメニュー
あまおうパンケーキ　3520円
あまおうパンケーキ
ホテルニューオータニで長年愛され続けている「パンケーキ」が、期間限定で「博多あまおう」を5粒添えた贅沢なメニューで登場。
プレート中央のパンケーキは、イタリア産リコッタ、クリームチーズとマスカルポーネの3種類をブレンドして焼き上げられ、極上のふわふわ食感がたまらない。2枚のうち1枚はキャラメリゼされているから、違いを楽しめるのも嬉しい。
サイドには、いちごに加えてあまおうジュレ、黒蜜羊羹、バニラビーンズ入りの特製生クリーム、あまおうマカロンも添えてあるから、好みの組み合わせを探してみて。


あまおうブリオッシュフレンチトースト　3520円
あまおうブリオッシュフレンチトースト
ブリオッシュをこだわりの牛乳、卵、蜂蜜、アーモンドミルクでじっくりと漬け込んで表面をキャラメリゼした、分厚く食べ応えのあるフレンチトースト。今年は1枚を新たにあまおうフレーバーに。
サイドには、大粒の「博多あまおう」が贅沢に5粒も添えられるほか、あまおうジュレ、黒蜜羊羹、バニラビーンズ入りの特製生クリームの上に、あまおうマカロンをトッピング。3種類のメープルシロップをお好みでかけて召し上がれ。