コンラッド大阪のいちごスイーツビュッフェ

◆コンラッド大阪“映える”ストロベリースイーツビュッフェ「CRUSH ON PINK」開幕。流行のビビッドピンクに恋するひとときを
コンラッド大阪の「アトモス・ダイニング」では、今年流行のビビッドピンクが映える「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェを開催。

女性の帽子に見立てた洋菓子シャルロットケーキや、焼タルト、いちごのショートケーキと、華やかなピンクで彩られたビュッフェはどこを撮ってもフォトジェニック。充実のセイボリーもピンク色で、恋する世界観をたっぷり楽しんで。期間は、2023年3月22日（水）から5月7日（日）まで。


流行のピンクカラーに恋した、いちごスイーツがずらり
「あなたに恋している」という意味の「Crush on you」にインスパイアされて名付けられた今回のスイーツビュッフェでは、鮮やかなピンク色のビュッフェ台と白と黒で統一された空間に、ストロベリースイーツ約20種が用意される。

ザクザクとした食感が心地よいいちごの焼タルトに、女性の帽子に見立てた洋菓子をアレンジしたシャルロットケーキのほか、ストロベリーのみずみずしさを堪能できるショートケーキなど、さまざまなスイーツがビュッフェ台を彩る。


鮮やかなピンク色のセイボリーのおいしさにも、驚いて
さらに、コンラッド大阪のスイーツビュッフェはセイボリーアイテムが充実しているのも魅力のひとつ。

テーマカラーを取り入れた、見た目からは想像出来ないような鮮やかなピンク色の「ストロベリーポテトサラダ」や、ピンクマヨネーズをアクセントにした「フリッタータ」、桜カイワレの濃いパープルピンクで色を出した「ビーフサラダ　春菊と桜カイワレのシーザー風」など、目と舌で存分に堪能して。


◆スイーツビュッフェの注目メニューはこちら
ロングストロベリーシュークリーム
香ばしくしっかりとした食感が残るように焼き上げられた長いシュー生地に、軽めのストロベリーシャンティとストロベリーが高相性の1品。


ストロベリージャムのリンツァートルテ
ドイツのリンツ発祥のスイーツ、リンツァートルテにハンドメイドのストロベリージャムを挟んで焼き上げられた。アーモンドを使用したしっとりとした生地が魅力的。


ストロベリーシャルロットケーキ
女性の帽子に見立てた洋菓子シャルロットケーキをアレンジし、ストロベリームースとストロベリーのクリーム、さらにたっぷりのフレッシュストロベリーがあしらわれた。


ストロベリークランブルの焼タルト
ストロベリーを中に入れ込んで焼き上げられた甘酸っぱいタルトに、ザクザクとした食感が心地よいクランブルをたっぷりとのせて、楽しい口当たりを感じて。


ストロベリーショートケーキ
ストロベリーシロップを使用して立てたシャンティのショートケーキ。シンプルだからこそ分かる高い技術と、中にしのばせられたストロベリーのみずみずしさを堪能して。


ストロベリーマリトッツォ
コンラッド大阪のベイカリーシェフが毎朝焼き上げるブリオッシュに、ストロベリーシャンティとフレッシュストロベリーを挟んでマリトッツォに。ベイカリーアイテムを楽しめるのはこの1品だけ。