ベルギー王室御用達!老舗ブランドの夏の限定ケーキ

ベルギー王室御用達!老舗ブランドの夏の限定ケーキ

「ヴィタメール」は、8月31日(木)まで夏のケーキ販売。写真は「ショコラ・シトロン」(702円)

ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」は、6月1日から8月31日(木)まで、夏のケーキを販売する。

日本では、関東・関西の百貨店を中心に21店舗を展開している同ブランド。今回は、期間限定で販売される夏のケーキから、夏のスペシャリテ2品を紹介する。

夏の限定販売ショコラ「シトロン」をイメージし、レモンのムースとパイナップルのジュレを、レモンとチョコレートのムースで包んだ「ショコラ・シトロン」(702円)。みずみずしいレモンの香りを楽しめる、夏を感じるチョコレートケーキだ。

「ショコラ・ミント」(670円)には、爽やかな香りが印象的な、フランス産ミントリキュールを使用。ミントムースにはフレッシュミントが入っており、チョコレートの風味の後にミント特有の爽やかな風味が広がる。夏にぴったりの、ミントとチョコレートのマリアージュだ。

暑い夏でも爽やかに味わうことができる、老舗ブランドのケーキ。自分へのご褒美や、久しぶりに会いに行く人への手土産にしてみては。【ウォーカープラス編集部/ホシ】

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