お肉ガン盛りの肉豆腐やウニ煮玉子を食べてみて!神戸の大衆酒場「ズドコノン」

お肉ガン盛りの肉豆腐やウニ煮玉子を食べてみて!神戸の大衆酒場「ズドコノン」

肉豆腐(580円、手前)、ウニ煮玉子(650円、中左)、マッコリもっこり(400円、中央)、エスプレッソチュー(450円、中右)、酒トニック(450円、奥)/大衆酒場 ズドコノン

元町のコーヒースタンド「RAVO BAKE COFFEE」や女性に人気の餃子店「GYOZA YUMMY」などを経営する会社が新たに打ち出した「大衆酒場 ズドコノン」。定番料理かと思いきや味やビジュアルに驚きをプラス!<※情報は関西ウォーカー(2018年8月10日発売号)より>

■ 目をひくビジュアルと味のサプライズに心躍る!

ボリューム満点の肉豆腐は大きな1枚肉が2枚も!ウニの旨味とはじけるイクラが超豪華なウニ煮玉子は必食。

「古きよき時代の大衆酒場文化を若い人にも知ってほしくてオープンしました。居酒屋で定番の赤いウインナーで作ったカツ(380円)もありますよ」と、店主の神原 裕さん。

ヨダレ鶏やっこ(480円)やホルモン串(180円)など店のおすすめには赤い丸印が。

「肉豆腐の迫力がすごい。すき焼き風のダシでしゃぶしゃぶした肉がこんもりのっていて、噛めば噛むほど味わいが。ドリンクもこだわっていて、エスプレッソチューに『RAVO BAKE COFFEE』のコーヒーを使っているのもここならでは。マッコリもっこりはカルピスと合わせていてさわやかな味。お酒のかき氷みたいです!」(ライター:田村)

■大衆酒場 ズドコノン<住所:兵庫県神戸市中央区相生町3-1-2 電話:078-585-5354 ※予約不可 時間:14:30〜翌1:00(LO12:30)、土曜17:00〜翌1:00 休み:日曜 席数:14席 タバコ:喫煙可 駐車場:なし アクセス:JR神戸駅よりすぐ>(関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部)

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