キッチンの汚れが激減! 調理中の“ちょい工夫”とは

キッチンの汚れが激減! 調理中の“ちょい工夫”とは

油を多く使う調理時は、アルミガードで油汚れの飛び散りを防止

調理するたびに汚れるキッチン。なるべく掃除の手間を減らしたい、と多くの人が思っているはず。何かいい方法はないのでしょうか? 「汚れる前に予防しておけば、極力掃除をしなくてもすみますよ」と、知的家事プロデューサーの本間朝子さん。例えばどんな工夫か、教えてもらいました。

 

■ 【調理中の一工夫】

●アルミガードでコンロまわりを汚さない

揚げ物など油を多く使う調理のときは、フライパンをアルミガードで囲めば、壁もコンロまわりも汚さずにすむ。使い終わったら、畳んでコンロ下にしまうだけ。

 

●調理台に即席ゴミ箱を置けばシンクが汚れない

三角コーナーは不衛生になりがちで掃除の手間も増えるので置かない。生ゴミは保存容器にポリ袋を掛けたものに捨てれば始末がラク。

ガス台周辺の汚れも、シンクの汚れも、まずは“つけない”ことが重要。ガス台の下に敷く汚れ防止シートなどもあるので、上手に利用して未然に防いで!

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