生食パンの旨さが際立つ『乃が美』のオリジナルコーヒー「一○二珈琲」とは?

生食パンの旨さが際立つ『乃が美』のオリジナルコーヒー「一○二珈琲」とは?

食楽web

 あの高級生食パンの代表格『乃が美』から、オリジナルコーヒーが誕生しました。その名も「一○二珈琲(いちまるにコーヒー)」。『乃が美』はこれまで生食パンに合うオリジナルジャムなども「美味しすぎる」と絶賛されてい流ので、今回の「一○二珈琲」も期待大! 一体、どんな味わいに仕上がっているのでしょうか。

ドリップパック1袋250円(税込)

ドリップパック1袋250円(税込)

「一○二(いちまるに)」とは、『乃が美』の創業日である10月2日を指します。「一○二珈琲」は、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)の評価基準をクリアし、一般的に販売されているコーヒーとはひと味違った香りや風味を感じることができます。また添加物を使用せず、トレーサビリティーされた農園のコーヒー豆を使用しているので安心です。

 濃厚な甘さが引き立ち、奥行きのあるインドネシアゴッドマウンテンがベース。ブラジルとパプアニューギニアの豆が織りなす、フルーティーかつバランスの良い「深煎り」に仕上げています。香ばしさや苦味の中に甘さを感じる味わいは、まさに一流のコーヒーといっても過言ではありません。

「一○二珈琲」は生食パンにベストマッチ!

ハーフ(1斤)432円、レギュラー(2斤)864円(いずれも税込)

ハーフ(1斤)432円、レギュラー(2斤)864円(いずれも税込)

 もちろん、『乃が美』の生食パンとの相性も抜群です。しっとりもちもちな弾力とふんわり食感を兼ね備え、口いっぱいに広がる甘みはまさに“魔法の食パン”。「一○二珈琲」の苦味が生食パンの甘みと旨味を一層引き立ててくれますよ。ぜひ一度、味わってみてください。

●DATA

乃が美

https://nogaminopan.com/info/notice/20210423coffee102/

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