インドから上陸! 本格チャイを自宅で味わえる「モクシャチャイ」とは?

インドから上陸! 本格チャイを自宅で味わえる「モクシャチャイ」とは?

食楽web

 たっぷりのスパイと、豊かな甘みがクセになる「チャイ」といえば、インドが誇る国民的ドリンク。スパイスを効かせた甘いミルクティーです。

 インド料理店などでたまに飲むよ、なんて人もいるかもしれませんが、そんなスパイシーで本格的なチャイを自宅でも飲めるようになりました。実はインドにルーツを持つ親子が手がけるチャイに特化した紅茶ブランド「モクシャチャイ」ができたんです。

ギフト缶 アッサムスパイスチャイ(1,600円/税抜)

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 茶葉は、すべてインドから輸入。インドは世界最大の紅茶生産&消費国としても知られています。その本場で、一つ一つ丁寧摘まれた茶葉の中でも、質の良い茶葉だけを厳選した特別なものを仕入れています。

 さらにインドといえば、スパイス文化。5,000年以上という長いスパイスの歴史を誇ります。そこに日本基準の品質管理方法や生姜、シナモン、カルダモン、クローブなどの様々なスパイスを独自にミックスし、芳醇で香り高いチャイ専用茶葉を作っているんです。

素焼きカップオリジナルギフトセット(3,600円/税抜)

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 インドでは素焼きのカップでチャイを飲み、 飲んだ後はカップを地面に割り捨てて土に還すという風習・文化があります。その体験をコンセプトにしたギフトボックスも、お茶好き、インド好きの友人への贈り物にもピッタリです。

 飲み方は、ストレートで茶葉の風味を楽しむのはもちろん、牛乳や豆乳、ココナッツミルクと合わせるのもおすすめ。ほっと一息つきたい時は、砂糖たっぷりでインド気分を味わってください。

●DATA

モクシャチャイ

http://www.mokshajapan.jp

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