王道から手作りスイーツまで、絶対外さない「バレンタインスイーツ」5選!

『ROYCE’』の「生チョコレート キールロワイヤル」

『ROYCE’』の「生チョコレート キールロワイヤル」| 食楽web

 2020年は人気ブランドの新作から創作性の強いスイーツまで、様々なバレンタイン・チョコレートが登場し、話題を呼んでいますよね。

 そんな中から、絶対外さない王道のチョコレートや手作りスイーツなどを5選、ピックアップ! 期間限定のイベントだからこそ、お気に入りを見つけて、今しか出会えないスイーツをぜひ、味わってください。

『ロイズ』のカカオ尽くしな「カカオマカロン」

3個入り702円、6個入り1350円

3個入り702円、6個入り1350円

 最初は北海道発の大人気チョコレートメーカー『ROYCE’(ロイズ)』が、この時期限定で販売する「カカオマカロン」。

 ビターな味わいのガナッシュクリームを、しっとり食感とコクの深いココア生地でサンド。全体をハイカカオのチョコレートで香り豊かにコーティングしたマカロンです。口に入れた瞬間から“ロイズのチョコレート”を感じさせる、カカオ尽くしの贅沢な味わいになっています。

●DATA

期間:2020年1月〜2月14日
ロイズ直営店及びロイズオンラインショップ、ロイズチョコレートを取り扱う全国

『キットカット ショコラトリー銀座本店』の「カカオフルーツ デセール」

1日10食限定、3000円(税抜)

1日10食限定、3000円(税抜)

 ここだけのプレミアムキットカットが手に入るパティスリー&カフェ『キットカット ショコラトリー銀座本店』の目玉は、カカオのフルーティーな甘さと酸味を併せ持つ“カカオフルーツチョコレート”の魅力を閉じ込めた「カカオフルーツ デセール」。1日10食限定の希少なスイーツです。

 カカオフルーツチョコで模られた、約20cmのカカオの実型ショコラ。蓋を開けると、カカオの果肉みたいな真っ白な生クリームが現れ、真ん中にキットカットが添えられています。さらに、クリームの下からは、イチゴやキウイなど7種類のフルーツと、シェフ特製のビスキュイやチョコレートクリームが出現!

 

 様々な素材の甘み、フルーツの香りと酸味などが口の中で溶け合う、贅沢な仕上がりになっています。

●DATA

期間: 1月23日〜2月14日
場所:キットカット ショコラトリー 銀座本店 2F カフェ
住:東京都中央区銀座 3-7-2

『ショコラフィル』の「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」

3500円(税込)

3500円(税込)

 ガトーショコラ専門店「ショコラフィル(Chocolaphil)」からは、シャンパン香る「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」。シャンパンで香りづけをした生地の中に、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールを詰め込まれた大人な味。

 ベースの生地には、コロンビア産カカオ70%のチョコレートを使用。ビターで甘酸っぱく、シャンパンの香りが余韻を残す……バレンタインにぴったりな逸品です。

●DATA

期間:「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」 1月22日〜2月14日 、「カカオニブクランチ」2020年2月1日(土)〜未定

『BAKE』の「焼きたてチョコレートタルト」

1個290円(税込)

1個290円(税込)

 焼きたてチーズタルトの専門店『BAKE CHEESE TART』で見つけたのは、バレンタイン限定の「焼きたてチョコレートタルト」。新進気鋭のチョコレートブランド『Minimal(ミニマル)』との初コラボから誕生しました。

 BAKEの代名詞でもあるチーズムースの中に、Minimalの「フルーティー」と「クラシック」のチョコの味わいがバランスよく混ぜ込まれています。その味わいは、意外にもほんのりと酸味があって、非常にさわやか! ふわふわのムースと、ザクッとしたタルトの2つの異なる食感もクセになります。

●DATA

販売期間:1月9日(木)〜2月14日(金)
販売店舗:BAKE CHEESE TART 国内全店舗

60分で完成!『無印良品』の「トリュフ」

 最後は、手作りバレンタインの強い味方、『無印良品』のスイーツキットを使った 「トリュフチョコレート」をご紹介。60分ほどで簡単に作れるうえ、見た目はカラフルで可愛く、高級感ある味わいと大好評なんです。

16個分(8袋分)790円(税込)

16個分(8袋分)790円(税込)

 しっとりした口溶けが人気の「トリュフチョコレート」。トッピングは、フリーズドライいちごやホワイトクランチ、ココアパウダーなどの5種類。好みの洋酒を加えると、アレンジが効いた大人の味が楽しめます。お酒のアテにもぴったりですよ。

 バレンタインまで、あと1週間。数量限定のものも多数あるので、気になるチョコレートに狙いを定めて、確実にゲットしましょう!

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