暑い季節に食べたい『ジョエル・ロブション』の夏限定モンブランとは?

暑い季節に食べたい『ジョエル・ロブション』の夏限定モンブランとは?

食楽web

「モンブラン」と聞くと、栗を使っているだけに秋をイメージしますが、モンブランはもはや秋だけのスイーツではありません!

 独創的かつ、フランス伝統のお菓子やパンを提供する『ラ・ブティック・ドゥ ジョエル・ロブション』。春に好評を博した「苺のモンブラン」に続き、南国のフルーツをふんだんに取り入れた「夏のモンブラン〜エキゾチックフルーツ〜」が数量限定で登場しました。

夏のモンブラン〜エキゾチックフルーツ〜 700円

夏のモンブラン〜エキゾチックフルーツ〜 700円

 ご覧ください、この凛とした美しいたたずまい。ケーキでありながら、まるで貴婦人のような品と優雅さが漂います。

クリーム、ムース、フルーツソース、マンゴーの果肉のハーモニーがたまらない

クリーム、ムース、フルーツソース、マンゴーの果肉のハーモニーがたまらない

 中に閉じ込められているのは、パッションフルーツ、マンゴー、バニラ、パイナップルにカルダモンを効かせたソース、そしてフレッシュなマンゴー。まさに、エキゾチックなフルーツの贅沢な味わいがぎっしり詰まっています。

 ココナッツのビスキュイや口に入れた瞬間にとろけるソースなど、それぞれに異なる食感も楽しい一品です。

モンブラン 600円

モンブラン 600円

 全店では、人気の定番モンブランも販売中。ムース、クリーム、ビスキュイに栗、そこに相性のよいラム酒のムースを合わせてあり、中にしのばせたマロンダイス、サクサクした食感のフィアンティーヌがアクセントとなっています。

 エキゾチックで爽やかな味わいが楽しめる夏のモンブラン、間違いのない美味しさの定番モンブラン、ふたつの食べ比べも楽しいですね。

●DATA

「夏のモンブラン〜エキゾチックフルーツ〜」

販売期間: 6月3日(水)〜9月2日(水)
販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店・恵比寿ガーデンプレイス店・丸の内ブリックスクエア店
※数量限定
※価格は税別
https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique

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