『銀座コージーコーナー』の「こだわりショコラフェア」で食べたいケーキ6選

『銀座コージーコーナー』の「こだわりショコラフェア」で食べたいケーキ6選

食楽web

 2月は、様々なブランドから新作の「チョコレートスイーツ」が続々発売されます。バレンタインデーに関係なくても、この時期だからこそ登場する絶品のスイーツを食べてみたいですよね。

 お手頃価格で美味しいスイーツ店『銀座コージーコーナー』では、2月26日まで「こだわりショコラフェア」を開催中です。そこで、そんな新作のチョコレートケーキ6品をご紹介します。

「フレーズミロワール」

518円(価格は全て税込)

518円(価格は全て税込)

 濃厚テイストの生チョコに、なめらかなチョコムースと甘ずっぱいベリージャムを重ね、旬の「紅ほっぺ」を飾った華やかな一品。ベリーの酸味とチョコレートの甘さが絶妙です。

「ショコラミロワール」

518円

518円

 ミルクチョコレートとスイートチョコレートの2種類を使ったムースに、ほろにがいココアグラサージュで仕上げ、うっとりする美しさ。トッピングに添えたチョコクランチの香ばしさと食感がアクセントになっています。

「フォンダン・ショコラシフォン」

399円

399円

 オリジナルのガナッシュ、チョコホイップクリーム、チョコソースで仕上げた超濃厚な「 フォンダン・ショコラシフォン」もおすすめ。食べる前に500Wの電子レンジで約20秒あたためると、中のチョコレートガナッシュがとろっとあふれる幸せな一品です。

「ガトーショコラ」

453円

453円

 レギュラーメニューの「ガトーショコラ」もフェアに合わせて、1月29日よりリニューアル。3種類のチョコレートを合わせたチョコムースに、洋酒シロップをしみ込ませたココアスポンジがおりなす甘味と苦味のバランスは絶品! カカオの芳醇さと洋酒の甘美な香りを堪能できます。

「ザッハトルテ」

540円

540円

 ウィーンの代表的なお菓子であり、チョコレートケーキの王様と呼ばれている「ザッハトルテ」。カカオのコク深い味わいと、甘ずっぱいアプリコットジャムの組み合わせで、唯一無二の名品です。

「銀座のレンガ生チョコケーキ」

1058円

1058円

『銀座コージーコーナー』で人気の生チョコ「銀座のレンガ」をイメージしたチョコレートケーキ。ベルギー産ミルクチョコレートを使用した生チョコをココアスポンジでサンドし、チョコレートムースを重ねて仕上げています。こちらは2月14日(日)までのバレンタイン期間限定で販売しています。

●DATA

銀座コージーコーナー

https://www.cozycorner.co.jp/

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