宮迫博之さんが開店を目指す焼肉屋「牛宮城」関連で話題!「ショーグンバーガー」を食べてみた

11月25日20時、YouTuberとして活躍している宮迫博之さんが。
「牛宮城再生ドキュメント初回生放送スペシャル」
というプレミア配信を行った。

現在、渋谷で焼肉屋「牛宮城」の開店を目指している宮迫さん。当初の共同経営者であるヒカルさんが撤退、ホリエモンがお店について心配する動画を投稿するなど、紆余曲折ありながらも「大将軍」こと本田大輝さんの協力も得て日々尽力しているようである。

参考記事:
宮迫博之さんが焼肉屋「牛宮城」再生ドキュメントの生放送! 大将軍・本田大輝社長はホリエモンの直言動画に「ちょっとビビりました」
https://getnews.jp/archives/3170685[リンク]

動画を拝見し、本田さんの手掛ける「ショーグンバーガー」が食べたくなったので早速お店に行ってみた。

人通りも、コロナ以前のように戻ってきたかと思える渋谷センター街にて、「牛宮城」の看板も発見!

実際「ショーグンバーガー渋谷店」は道を挟んで隣、坂をちょっとだけ登った場所にあった。なんとも運命的である。

オープンして約1ヶ月というこちらのお店、席数は20ほど。現金は使えずキャッシュレスオンリー。とはいえ各種クレジットカードやスイカ・パスモなどの交通系電子マネー、・PayPa・LINE Pay・au PayといったQRコード決済があればOK。

とりあえずシンプルに「ハンバーガー」1050円をオーダー、ポテトとドリンクセットでプラス500円(税込み)。ドリンクはセルフでおかわりOKだそうである。

和牛100%でジューシーなパテ、スネ肉で「ゴリゴリ食感」を出しているとのこと。心地いい歯ごたえと香ばしさはなかなかのもの。トマトとレタスとの味のバランスも絶妙で、セットでオーダーした、カリッと揚がったポテトもいい感じ。お値段が相応と感じるかどうかは人それぞれかと思うが、個人的にはかなり満足できた。

現在、富山と金沢、そして都内に数店舗。UberEatsにも対応しているようである。気になる方はどうぞチェックのほど。

SHOGUN BURGER
https://shogun-burger.com/

※画像(5点)が見れない方はコチラ
https://getnews.jp/archives/3171344[リンク]

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