味噌が米国、フランス、サウジなど世界で空前のブーム 背景に日本食レストランの増加

記事まとめ

  • 味噌が空前の世界的ブームで輸出が伸び続けており、流れはまだ続くとみられている
  • 背景に日本食レストランの増加があり、海外では10年余りで5倍近くの数になっている
  • 輸出先は米国、タイ、フランス、イギリスなどの他、サウジなどの名前も出てくる

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