中国の冷凍食品の安全性を考察 いまだ「毒餃子事件」「残留農薬問題」のイメージも

記事まとめ

  • 冷凍食品は「添加物が多い」「栄養が低い」といった思い込みによる誤解が多い
  • "中国産"というと「毒餃子事件」「残留農薬問題」などのイメージを今でも持ってしまう
  • 中国は違反数で見るとダントツだが、違反率で見ると8ヶ国の中で2番目に低い

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