サラダチキンよ、野生を取り戻せ

サラダチキンよ、野生を取り戻せ

サラダチキンは低カロリー・高タンパクだが、食べられ方が「栄養」っぽい。高カロリーになったとしても食材としてきちんと料理してみたい。

サラダチキンというものがコンビニなどで売られている。そのままでも食べられる調理済みの鶏ムネ肉だ。

低カロリーで高タンパクなため、ダイエットに向きなのが注目されているのだが、その注目のされ方は食べ物というよりもはやただの「栄養」である。

高カロリーもいとわない料理にして、その尊厳を取り戻したい。

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