食塩の摂取が1日当たり「小さじ半分」増えるだけで早期死亡リスクが12%アップ

記事まとめ

  • 塩の摂りすぎと死亡リスクとの直接的な関係を調べた研究が米国の医学雑誌に掲載された
  • わずかな量の塩分が増えただけでも早死にする危険性が跳ね上がる可能性が示された
  • 1日約9gの食塩を摂取している場合、約2.5g増えると早期死亡リスクが12%上昇するという

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