「そば湯」は西日本ではマイナーな食文化? 西日本では「そば」より「うどん」か

記事まとめ

  • Jタウンネット研究所が「そば湯、飲みますか?」と題したアンケート調査を実施した
  • 東日本と西日本では「必ず飲む」と答えた人の割合に20ポイント近い差が出ている
  • 「そもそも西日本ではあまりそばを食べず、うどんを食べる人が多い」という見解も

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