インスタで話題! 「パッカンおにぎり」作ってみた

インスタで話題! 「パッカンおにぎり」作ってみた

パッカンおにぎり(Jタウンネット編集部作)

「キャラ弁」や「ジャーサラダ」など、SNSを中心に様々なお弁当アイディアが発信され、社会現象となることもある昨今。おにぎりを握らないという斬新さと手軽さから話題となった「おにぎらず」は、定番だと思われていた「おにぎり」に革命を起こした。


しかし流行の移り変わりは早いもので、最近では「パッカンおにぎり」がじわじわと人気を集めている。パッカンおにぎりとは、おにぎりにパッカンと切れ込みを入れ、その間に具を詰めたものだ。

おにぎりの中に入れ込む必要がないため、大きな具材も利用でき、バリエーションが広がる。ちなみに上の写真に使用したのは、左から肉、かぼちゃ、カニかまだ。

従来のおにぎりでは具がご飯の中に隠れてしまうが、パッカンおにぎりは具が顔をのぞかせているため、彩華やかにお弁当や食卓を飾ることができる。

作り方は簡単。

1.ご飯を海苔で包み、丸く握る。小さめに作ると手まり寿司のようで可愛らしい。



2.包丁でパッカンと切れ込みを入れる。


3.切れ込みに好きな具を詰める。


インスタグラムで「#パッカンおにぎり」と検索すると1400件以上の投稿があり、どれもとても美味しそうだ。


ツイッターにも、パッカンおにぎりの写真が多数投稿されている。

パッカンおにぎり作ってみた。
...それだけ(笑) pic.twitter.com/BS1mpCHCHl
- junmeshi (@co_utino4shimai) 2016年8月28日

パッカンおにぎり作った!
お米はつや姫。味噌汁はしじみ。
いただきもので生きてます。笑 pic.twitter.com/oguFMVij1c
- まぴくん (@mmmkun07) 2016年9月25日

冷やご飯から?の『パッカンいなり寿司とパッカンおにぎり』 https://t.co/IbzjuSzVJ8 #ペコリ pic.twitter.com/bg7ATKI9ys
- 富士子 (@fuucandy804) 2016年9月23日

運動会や行楽シーズンのお弁当にもぴったりだ。

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